一、 无菌过滤的使用与保养:
1、 发酵罐无菌过滤器的滤芯为聚四氟乙烯PTFE,疏水材料滤芯0.22μm,
2、 为使滤芯保持良好的过滤效能,应定期用121℃蒸汽灭菌,保持30分钟;
3、 冬季11月-2月每个月灭菌1次,春秋3-4、9-10每半个月灭菌1次,夏季5-8月每周灭菌1次;
4、 滤芯的正常使用寿命为6—8个月,冬季稍长,夏季稍短。
二、操作说明:
1、进料时:发酵罐内空气由呼吸器排出,不会造成罐内气压升高破坏罐体;
2、出料时:进气手动球阀打开无菌风进入,罐内形成微正压无菌风保护,如果因操作工疏忽进气阀门忘记打开,无菌呼吸器会自动补充无菌空气,不会造成罐内负压而损坏;
3、清洗时:罐内空气由呼吸器进出,呼吸器滤芯为疏水材料不会受到影响;
4、杀菌时:罐内蒸汽或热水杀菌,热蒸汽会通过呼吸器排出,同时也起到对呼吸器的灭菌;
5、无菌过滤器排水,启动空压机,打开无菌风阀门,打开无菌过滤器排水阀,当水排净后关闭。
6、无菌风保护,打开无菌过滤器阀门,让经过无菌过滤器的无菌风吹到发酵罐内,形成微正压无菌环境,保护物料不受外界环境污染。气体始终从发酵罐由内往外。
7.无菌风系统灭菌,所有阀门关闭,只开蒸汽进口阀门,蒸汽阀门、无菌过滤器排水阀门。灭菌时间30分钟,结束后关闭阀门,系统灭菌关闭。
发酵罐无菌风是发酵系统中重要的过滤系统,管道系统要求具备SIP灭菌功能,无菌管道必须做到灭菌彻底,冷凝水排净,灭菌时间30分钟,温度121度。
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