科技的飞速开展，使机械职业在用户心中得到了很大程度的必定，但是果汁出产线在我国开展期间，遇到了许多阻碍。我国一些果汁出产企业为了技能改造，不得不花费很多的资金从国外引入一些技能先进的、出产效率高的成套果汁饮料生产线，导致很大一部分国内的商场份额被国外品牌所占据。我国的果汁生产线开展空间仍然宽广，果汁出产线的技能水平有待火急开发的需求。
果汁出产线职业尽管从业人数及企业总数较多，但职业科研力气薄弱，业界科研院所、大专院校的相应专业也比较少。业界有些前沿的技能如超低温、超高压、膜分离、超临界萃取、辐射、真空等仅靠某一院所是无力完结的，急需企业投入资金。曩昔发起的产、学、研相结合的研发形式在业界未能取得成功，有限的科研力气也未能充分发挥作用，果汁出产线激烈需求科研支持。
因为科学技能的日新月异，机械职业得到了快速的开展，特别是自动化、智能化技能的广泛应用，让人类社会快速的步入到自动化年代。果汁出产线职业也收获颇丰。面临内忧外患的商场，果汁出产线出产厂家积极引入国外先进技能，对其灌装机设备进行仔细的研讨和学习，一起根据国内商场的需求进行晋级改造。特别是自动化、智能化技能，应用于果汁出产线的研制出产，让其更好的契合年代开展潮流。
未来果汁生产线的开展趋势
高速度、高质量、高精度，向大型化开展。为了习惯饮料工业大出产，以获取最佳经济效益的需求，饮料设备越来越趋向于大型化。如碳酸饮料灌装设备的灌装速度最高可达2000罐/min，德国H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌装设备的灌装阀头数分别到达165头、144头、178头。非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头，灌装速度最高可达1500罐/min。
设备多功能化。一体多用，习惯多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装，也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装。
机械机电一体化。这是当时饮料机械设备开展的最重要的趋势。可编程序控制器普遍应用于饮料机械设备的控制系统中，大型设备选用计算机控制，毛病自我确诊，有信号显示，实现了智能化。出产设备的技能含量高、可靠性高，全出产线的自控水平高和全线效率高。在线检测设备和计量设备配套齐备，能自动检测各项参数，计量准确。集机、电、气、光、磁为一体的高新技能产品不断涌现。饮料包装设备的可靠性和包装线的协调性，直接影响到整条果汁生产线的工作效率、出产成本和产品质量。
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