茶饮料其亮点为清凉解渴、均衡营养，保健等多功能为一体的饮品，茶饮料生产线突袭势头明显，其茶提取液含有茶多酚，加入各种调味剂、营养均衡果汁、具有保健调理功能的药物提取液等进行复配，可在保持风味不变，适合大众饮食。
目前茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等品种，对茶的引用已经发展到从传统的泡茶，到一段时间内的速溶，到含有果汁的果汁茶，保健茶等不同的茶饮料制品。现阶段茶饮料生产线又有冰滴茶的新型工艺，通过低温浸提，使茶品的浓度，成分，色泽具有较好的保持，并通过复配进行调合，产品的功能性及茶本身的生物作用都得到了充分的发挥。所以茶饮料生产线突袭势头明显或占据饮品市场30%的年轻主流。
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