随着健康型饮料行业竞争日益激烈，玉米汁饮料作为一种营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。
健康玉米汁饮料，饮料消费者群体开始细分化。碳酸饮料开始走下滑路，牛奶也只是食用早餐后才能饮用，果汁等也开始各种内幕报道。健康玉米汁饮料成为人们新型关注的焦点，不但健康美味，更重要的是，它的营养功效适合各种人群。一起来看看它的功效吧！
一.玉米汁饮料生产线工艺：
选料－→去苞衣、去须－→清洗－→灭酶－→冷却－→刮粒、取粒－→打浆－→过滤－→玉米汁－→混合调配－→均质－→过滤－→灌装－→封罐－→杀菌－→冷却－→成品
1.原料选择：应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
2.原料预处理：将玉米苞衣、须剥干净，并用清水清洗。
3.灭酶：将玉米棒放入沸水中煮制5分钟，破坏氧化酶，有利稳定色泽、改善组织和风味。
4.刮粒取粒：用自动刮粒机进行刮粒。
5.打浆过滤：将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分离，去除残渣，然后用120目纱布过滤，澄清的液汁注入罐中备用。
6.配料：配方为(%)：玉米汁80，白砂糖10，柠檬酸0．2，蜂蜜1．2，羧甲基纤维素0．01，蔗糖酯0．09，明胶0．08，琼脂0．24，水8．18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料一同加入配料罐，搅拌均匀。
7.调配均质：将配制好、混匀的配料加入到高压均
质机中均质，使其组织达到均一、细嫩，避免产生分层沉淀。
8.装罐杀菌：将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为121℃，时间30s(秒)。
9.冷却包装：将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下，在37℃保温库中存放一周后检验产品，然后包装出售。
二.玉米汁饮料的益处多多：
1.减肥一榨鲜玉米汁中含有丰富的粗纤维，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多喝玉米汁还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，一榨鲜玉米汁对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，玉米汁饮料，抑制、延缓皱纹产生作用，常喝一榨鲜，可以对抗眼睛老化。
5.明目经常用眼的人，品牌玉米汁饮品，喝一榨鲜玉米汁，能缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动玉米汁是粗粮饮料，粗粮可防治便秘、肠炎、肠癌等。
三.玉米汁饮料生产线包装的几种瓶型：
PET瓶装生产设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以500ml PET瓶计算)。
易拉罐装设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：纸箱包装机等生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从1,000罐/小时，到30，000罐/小时，（以355ml易拉罐计算）
玻璃瓶装设备组成：是包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：如果是新瓶，可选全自动卸瓶垛机等。饮料生产线生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以250ml玻璃瓶计算）
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