一、种子罐的概述

种子罐广义的理解为存储或产生种子的容器，发酵设备目前已广泛地用于制药、味精、酶制剂、食品等行业。

不锈钢种子罐广泛用于微生物生长的一种反应设备。在种子罐中各种微生物在适当的环境中生长,新陈代谢和形成发酵产物。

　二、种子罐的产品使用范围

种子罐适用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及真菌培植，可理解为培养罐或发酵罐其作用可加热、保温及冷却，为全封闭卫生型发酵专用设备。发酵设备目前已广泛地用于制药、味精、酶制剂、食品等行业。

　三、种子罐的产品使用范围

种子罐特性：材料均采用进口304、1cr18Ni9Ti组成。本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强，清洗和操作方便等优点。

　四、种子罐的产品分类

种子罐分类：种子罐有碳钢制种子罐、不锈钢制种子罐两种。

　　种子罐也称为菌种培养罐，菌种扩培罐就是为发酵培养菌种(微生物)的罐，也就是微生物扩培罐。不锈钢种子罐适用于酸奶、乳酸菌饮料、酿造、制药、化工及真菌培养。常见的种子罐培养的菌种有生产味精、柠檬酸、酶制剂等。种子罐的设计要根据要培养扩培的微生物的特点进行设计。种子罐和发酵罐的区别在于，种子罐一般容积较小，设有火焰接种口，发酵罐没有接种口，是通过和种子罐相连接，从种子罐直接输入菌种进行发酵的。

五、种子罐的产品结构和安装

种子罐封头和罐体一般采用法兰连接，拆卸和清洗检修方便。罐体设置长条视镜，上封头设置视镜和射灯，方便观察菌种培养情况。搅拌可将气泡打碎，使空气与溶液均匀接触，使氧溶解于培养基中。挡板的作用是改变液流的方向，由径向流改为轴向流，促使液体剧烈翻动，增加溶解氧。设置消泡器的作用是将泡沫打破。消泡器常用的形式有锯齿式、梳状式及孔板式。孔板式的孔径约10~20毫米。消泡器的长度约为罐径的0.65倍。种子罐采用夹套进行换热，可恒温，升温和降温。轴封使罐顶或罐底与轴之间的缝隙加以密封，防止泄漏和污染杂菌。

　　1、总体结构：

　　A、固定式主要由罐体与支脚组成。

　　B、罐体内胆及封头由优质不锈钢抛光制成。

　　C、夹套与加强筋由A 3板，保温层采用玻璃石棉组成。

　　D、外包皮、磨花鱼鳞纹，采用优质304、1Cr18Ni9Ti材料。

　　E、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。

　　F、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用XB250无毒橡胶。

　　2、安装调试：

　　A、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查。

　　B、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

　　C、连接后，对各接头处检查，如漏气，可旋紧管接头与螺柱，直到不漏为止，方可正常投产使用。

　　六、种子罐用途及特性

　　1、用途：不锈钢种子罐适用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及真菌培植，其作用可加热、保温及冷却，为全封闭卫生型发酵专用设备。

　　2、特性：材料均采用进口304、1cr18Ni9Ti组成。本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强，清洗和操作方便等优点。

　　七、技术特性及参数

八、种子罐产品的质量标准

　　设计、制造、检验、验收执行：

　　1、《中华人民共和国特种设备安全法》

　　2、SFDA 《药品生产质量管理规范》

　　3、TSG21—2016《固定式压力容器安全技术监察规程》

　　4、GB150—2011《压力容器》

　　5、NB/T47015—2011《压力容器焊接规程》

　　6、NB/T47013—2015《承压设备无损检测》

　　7、HG/T20584—2011《钢制化工容器制造技术要求》

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